田野厨娘yimi的厨房

田野厨娘yimi的厨房

上海,徐汇 上海,徐汇 2011-03-27 加入
我的厨房哲学:
1.做蛋糕,写食谱,我不喜欢一克一毫升都锱铢必较。
就好像对待我爱的人,怀着一颗温暖的心去付出,不需要事事屈指计算。
2.饭没有煮好的时候就要等,要有耐心。
3.人生苦短,先吃点好的。
4.我爱你。那些为你做的食物,就是最美的情书。

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  • 午餐?2019年10月12日

    午餐?2019年10月12日 

    午饭:石锅南瓜枸杞小米粥 这个石锅在韩国读书时候背回来,11年了。。。 #午餐?2019年10月12日##人生若只如初见,安心做厨娘#

    4个月前

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  • 2019年08月10日

    2019年08月10日 

    台风“利马奇”来上海 在家画了人生里第一幅食物水彩画 「姐夫今早喝的半杯牛奶」 下厨房自營店買的水杯 小畫放在下厨房五週年「一路陪伴獎」旁邊

    6个月前

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  • 午餐?2019年7月12日

    午餐?2019年7月12日 

    前段时间新入了utillife的双层保鲜便当盒,选了我最喜欢的海蓝色,用来给唐先生带便当。比较钟意这款便当盒有三点。一是有密封圈。我试了试,竟然能放粥诶。二是有隔断的小盒子,放水果还是比较合适。另外能额外买一块保冷块,夏天还是很实用的。不过...

    7个月前

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  • 2019年07月09日

    2019年07月09日 

    每年七月头,我就盼望着@呵呵是吗 的云南蒙自鹰嘴桃上市。 第一次吃到鹰嘴桃,是2015年夏天,在北京下厨房的办公室。从小吃着无锡水蜜桃长大的上海人,一口就爱上了这种很不一样的桃子。 跑的地方多了,就越来越了解“风土”的意义:一方水土养一方人...

    7个月前

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  • 【山姆厨房】彩椒鸡蛋杯-高颜值又零失败的早餐/宴客菜

    【山姆厨房】彩椒鸡蛋杯-高颜值又零失败的早餐/宴客菜 

    昨天在一条的拍摄。要不是yuki看上了这个食谱,我自己都快忘记它了。 好喜欢美食台的制作团队,对食物是真爱。我拍摄时吃掉一个,剩下的大家拍完都吃掉了,我强行打包了一个回来?? 鲜嫩多汁,像另一个版本的茶碗蒸。(现场随手拍了几张,大片和视频坐等...

    7个月前

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  • 食物迷人的时刻

    食物迷人的时刻 

    我很喜欢的美食作家食家饭姐姐说:“实现杨梅自由的人可以做一点杨梅汤。盛夏时候吃,解暑醒胃。”我很喜欢杨梅汤,超过对新鲜杨梅的喜爱。煮过的杨梅果肉软糯,吃多了也不倒牙。(对牙齿敏感的人尤其友好)杨梅汤加了桂花清香扑鼻,酸甜可口。 做法也简单,...

    7个月前

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  • 早餐?2019年6月20日

    早餐?2019年6月20日 

    又到8424大量上市的时候了。28元一只,跟其他涨疯了的水果比,不算贵。从宇宙中心第一口到边边,都好吃。唐先生说他爱吃沙瓤的瓜,完了,瓜是吃不到一起了。#早餐?2019年6月20日##食物迷人的时刻#

    8个月前

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  • 青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记|Sissi’s Kitchen

    青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记|Sissi’s Kitchen 

    青梅酒,夏天开始的仪式。 这周@呵呵是吗 那儿买的青梅到了,也是当地最后一批梅子了。 今年泡了4L青梅酒,3L黑糖梅酒。 都说戳青梅解压,我倒更喜欢挑蒂的时候,跟挑螺蛳的圆片盖差不多。 另外唐先生叫外卖送来的杨梅实在太难吃了,最后省了一点酒...

    8个月前

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  • 晚餐?2019年6月9日

    晚餐?2019年6月9日 

    味噌杏酱渍芦笋 虾籽秋葵冷豆腐 不是十三香不是麻辣的小龙虾烧年糕 。今天瞎调味的三个菜,我真喜欢。 (花店老板娘送我的两斤小龙虾,小樱桃插在家里太好看了)#晚餐?2019年6月9日##人生若只如初见,安心做厨娘##田野厨娘#

    8个月前

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  • 丝瓜毛豆白蛤竹荪汤【食材包操作说明】

    丝瓜毛豆白蛤竹荪汤【食材包操作说明】 

    从来没机会吃到三刻这道菜的食材包。今天做了一次,清爽鲜美。没有鸡高汤,用鸡油来煸炒姜丝。萧山萝卜干是点睛之笔,丝瓜买了上海本地产的,确实如菜场爷叔所说,不变色,口感挺阔。比山东大棚种植的好吃许多。另外昨天晚上做梦,梦见我去补开大学四级英语成...

    9个月前

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  • 晚餐?2019年5月18日

    晚餐?2019年5月18日 

    出差一个多月,初夏吃顿时令午宴。#晚餐?2019年5月18日##田野厨娘#

    9个月前

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  • 晚餐?2019年5月13日

    晚餐?2019年5月13日 

    怎么我也到了爱上做亲子便当的年纪啊。用午餐肉来做猪猪,造型的细节(耳朵鼻子和四肢)有好几种,这种是我试验下来新手和小朋友最容易做的。#晚餐?2019年5月13日##食物迷人的时刻##田野厨娘#

    9个月前

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