小北Zhang的厨房

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黑龙江,牡丹江 2014-10-13 加入

小北Zhang的作品 查看全部 420 作品

  • 下午茶 ?

    下午茶 ? 

    #下午茶 ?#累俩小时,就为这一口

    2天前

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  • 晚餐?2020年2月21日

    晚餐?2020年2月21日 

    #晚餐?2020年2月21日# #萌宠# 我的小可爱,今天四岁啦!第一次给它做蛋糕,鸡胸肉泥铺底,上面是土豆和红薯混合泥,最上面是西蓝花碎!先蒸后烤,还好成功了,没演砸!生日礼物是胡萝卜鸡肉卷,真的好好吃,我忍不住偷吃了好几块,鸡肉香香的有...

    3天前

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  • 桃酥普通面粉~超简单零失败(老式)

    桃酥普通面粉~超简单零失败(老式) 

    按照动图的整形方法,感觉有的面团在最后一刻才舒展开,有点影响颜值,下次还是正常团球按坑吧!口感不错,但是会尝出来泡打粉的味道,油用了90克,还是感觉很油,但是挺酥的!甜度也刚刚好#午餐?2020年2月19日#

    6天前

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  • 芝麻蛋卷

    芝麻蛋卷 

    #晚餐?2020年2月16日# 最好换成黄油,更容易熟一些,而且会更香

    8天前

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  • 早餐?2020年2月12日

    早餐?2020年2月12日 

    #早餐?2020年2月12日# 疫情过后是不是可以考虑弄个早餐摊了

    13天前

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  • 午餐?2020年2月11日

    午餐?2020年2月11日 

    #午餐?2020年2月11日# 没有条件创造条件也要吃的麻辣烫! 锅里放油,加入葱、姜、辣椒、花椒粒炒香,加入一块火锅底料炒开,加水和一袋牛奶,煮十分钟左右,过滤一下,留下底汤根据自己口味加盐,加一些鸡精和味素,先加入耐煮食材后加青菜!最后...

    14天前

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  • 午餐?2020年2月10日

    午餐?2020年2月10日 

    #午餐?2020年2月10日# 因为疫情被关在家里,其实也挺好的,懂事以来可能这段时间是跟老妈相处最久的一段日子了,过去大家都在忙着上班,忙着赚钱,现在终于不用想这些了,就是踏踏实实的窝在家里,也许这辈子也就这么一次机会了!

    15天前

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  • 午餐?2020年2月10日

    午餐?2020年2月10日 

    #午餐?2020年2月10日# 今天是正月十七了,要吃面,用手擀面做了豆角焖面,面条擀硬了??【闭关在家的第15天】

    15天前

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  • 山药饼

    山药饼 

    #晚餐?2020年2月9日# 软软的,淡淡的甜味,很好吃

    15天前

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  • 养生四物糕-红枣核桃枸杞黑芝麻

    养生四物糕-红枣核桃枸杞黑芝麻 

    #晚餐?2019年12月15日#糖熬开了其实就是有点能挂住刮刀的状态,一直又熬了一会,明显感到水分减少,用筷子沾一下放到凉水里,不会马上低落,炒出来的硬度应该算刚刚好

    2个月前

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  • 【酸辣无骨凤爪】

    【酸辣无骨凤爪】 

    #晚餐?2019年10月17日# 最近超级火的无骨鸡爪,整天被吃播们馋的流口水,配方中的百香果忘记放了,又额外加了些糖,脱骨的过程果然很崩溃,但是吃的时候还是很满足的,方子里的调料比例很好,鸡爪很入味

    4个月前

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  • 超稳定可以长到七厘米的戚风蛋糕

    超稳定可以长到七厘米的戚风蛋糕 

    方子翻倍烤了个八寸的芭比娃娃,太久没有做了,手法简直生疏到不行,裱花完全找不到感觉,最失败的是先用淡奶油抹了层底,再用奶油霜抹面的时候就很困难,好在奶油霜不娇气,随便抹! 虽然裙子不够美,腰条不够细,但小姨尽力了! 生日快乐,我的小宝贝!

    4个月前

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