哈奇0328的厨房

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2014-11-05 加入
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  • 早餐?2020年2月18日

    早餐?2020年2月18日 

    #早餐?2020年2月18日#

    1小时前

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  • 早餐?2020年2月18日

    早餐?2020年2月18日 

    #早餐?2020年2月18日# 用做吐司剩下的面团随手做了三个小面包。冰箱里剩下的一点豆馅,也正好塞在里面。想外观上有些变化,所以试着做了蘑菇壳,蛮有趣的,想明天再试着做一次。 ???

    1小时前

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  • 下午茶

    下午茶 

    无花果黑麦吐司

    8个月前

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  • 2019年06月23日

    2019年06月23日 

    黑麦无花果吐司 一款低糖的健康面包 使用了大量的老面 不仅风味好 夏季控制面温也超级轻松

    8个月前

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  • 晚餐?2018年10月8日

    晚餐?2018年10月8日 

    #晚餐?2018年10月8日# 佛卡夏 番茄奶酪口味

    1年前

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  • 晚餐?2018年10月8日

    晚餐?2018年10月8日 

    #晚餐?2018年10月8日# 佛卡夏

    1年前

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  • 早餐?2018年10月7日

    早餐?2018年10月7日 

    #早餐?2018年10月7日# 说是早餐 现在已经消失了大半个 野菇腊肉 一款货真价实的咸鲜口味吐司 口蘑 毛豆 酱油腊肉 用料太实在 两个吐司放了300+克 担心料太多影响涨个 并且用了水 奶液种 开始想用小吐司模 但吃起来肯定没有大...

    1年前

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  • 早餐?2018年10月7日

    早餐?2018年10月7日 

    #早餐?2018年10月7日# 野菇腊肉毛豆 甜的吃多了 换个口味 爱上咸鲜味道的料理吐司

    1年前

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  • 2018年10月07日

    2018年10月07日 

    快速法棍 含水量69% 搅拌完面温22℃ 基发30分钟 翻面 再发酵45分钟 一直做发酵时间长 含水量比较高的法棍比较多 比较有助于大孔洞的形成 这次试着做了最简单省时的快速法棍 只要操作到位 一样可以有不错的效果

    1年前

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  • 早餐?2018年9月24日

    早餐?2018年9月24日 

    #早餐?2018年9月24日# 枸杞红枣核桃包 之 半硬质面包系列

    1年前

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  • 2018年09月24日

    2018年09月24日 

    红枣枸杞核桃包 半硬质面包系列 所谓硬 是和软面包相比口感较密实 表皮偏酥脆 卷入的材料可以随意放 秋季到了 红枣 枸杞 核桃正好可以养生 算是一款季节养生面包啦

    1年前

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  • 2018年09月24日

    2018年09月24日 

    枸杞红枣核桃包

    1年前

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