腊肉娘的厨房

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湖南,湘西 湖南,长沙 2016-01-14 加入
嗨~!我是湘妹子腊肉娘~

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  • 2016年10月28日

    2016年10月28日 

    传统湘菜,相传始于唐代,又传系晚晴湘军名将、湖南东安人席宝田家厨所创制。其原料简单,三黄子鸡1只,红椒、生姜、葱段、花椒油、糯米醋适量。其制作过程为:将净鸡整只烫火稍煮,取去全骨,切成长6厘米,宽2厘米长条;用茶油煸炒,放姜丝、红椒,调味后...

    3年前

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    腊肉娘 腊肉娘 (湖南,长沙)
  • 2016年10月28日

    2016年10月28日 

    超级简单美味的蒸腊肠西兰花~营养又健康!

    3年前

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    腊肉娘 腊肉娘 (湖南,长沙)
  • 早餐?2016年9月29日

    早餐?2016年9月29日 

    #早餐?2016年9月29日#莲子为湖南特产,烹制方法各有不同。岳阳的冰糖莲子,制作方法独特,味道鲜美可口,驰名全省。 冰糖莲子的制作工艺很是讲究,先将白莲于前一天晚上用冷水(以淹没莲子为度)与冰碱(每斤莲子放五钱冰碱)浸泡于陶瓷器皿中,至...

    3年前

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  • 午餐?2016年9月28日

    午餐?2016年9月28日 

    #午餐?2016年9月28日#这是湖南传统湘菜,为民国年间长沙燕琼楼名厨毕河清烹制的名菜之一,系燕琼楼于春、夏之交以应食客的时令名菜。 其主料为:肥鸡一只,肥膘肉150克、大米50克、糯米50克、八角2个、鲜荷叶6张、料酒50克、酱油25克...

    3年前

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  • 晚餐?2016年9月27日

    晚餐?2016年9月27日 

    #晚餐?2016年9月27日#好吃的减肥餐,鸡胸肉和空心菜的搭配很爽口

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  • 早餐?2016年9月1日

    早餐?2016年9月1日 

    #早餐?2016年9月1日#昨晚的深夜诱惑…

    3年前

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  • 晚餐?2016年8月30日

    晚餐?2016年8月30日 

    #晚餐?2016年8月30日#神秘湘西的神秘美食----鲊菜 湘西一带,无论城乡都讲究吃鲊菜。最常见的是鲊辣椒,将鲜椒切碎盐腌后,拌干糯米粉盛在缸中制成。吃时,或炒,或煎,或煮成糊状均可,味咸辣、微酸,清香可口。另一种是用大红鲜椒,从蒂部挖...

    3年前

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  • 晚餐?2016年8月23日

    晚餐?2016年8月23日 

    #晚餐?2016年8月23日#湘菜小故事--香干炒腊肉 啦啦啦~娘娘湘菜小故事开讲咯~希望大家喜欢呐~ 这次讲的是关于湖南的一种家常食材--香干,很多湖南人都喜欢吃的香干炒腊肉或者芹菜炒香干都离不开这种食材。 长沙最有名的是“俞德馨斋...

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  • 晚餐?2016年7月29日

    晚餐?2016年7月29日 

    #晚餐?2016年7月29日#长沙夜市的特色小吃~新鲜的紫苏叶子加上桃子和姜,你吃过嘛?

    3年前

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  • 晚餐?2016年7月24日

    晚餐?2016年7月24日 

    #晚餐?2016年7月24日#晚上小火熬果酱,甜甜的果香飘的真是让人心痒想直接吃一勺!

    3年前

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  • 晚餐?2016年6月30日

    晚餐?2016年6月30日 

    #晚餐?2016年6月30日#第一次尝试北方豆角焖面,要成功哦!

    4年前

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  • 晚餐?2016年6月29日

    晚餐?2016年6月29日 

    #晚餐?2016年6月29日#夏天就是要吃小龙虾

    4年前

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