曉家的厨房

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台湾,台北市 福建,厦门 06年&自学生 2017-11-08 加入
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曉家的作品 查看全部 293 作品

  • 无油贝果 BAGEL | 原味&咸味和迷迭香口味的贝果配方

    无油贝果 BAGEL | 原味&咸味和迷迭香口味的贝果配方 

    早吖~ 今天是涂了乳酪酱的迷迭香贝果 - - #早餐?2020年4月27日# #??曉家の面包们#

    昨天

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    曉家 曉家 (福建,厦门)
  • 德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫

    德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫 

    今天是短棍形哒~ 用迷迭香盐做的, 还多加了5g的黄油, 非常成功~ - - #早餐?2020年4月24日# #??曉家の面包们#

    4天前

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  • 风靡吃货圈的雪花酥

    风靡吃货圈的雪花酥 

    第二次做了~ 这次是原味的, 把蔓越莓一部分换成了葡萄干, 坚果全都放核桃 - - #午餐?2020年4月22日#

    6天前

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  • 香菇油菜

    香菇油菜 

    蚝油最后放的, 喜欢蒜就多加了些 - - #午餐?2020年4月22日# #??曉家の青菜日常#

    6天前

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  • 雪白瑞士卷(消耗蛋白的蛋糕卷I)

    雪白瑞士卷(消耗蛋白的蛋糕卷I) 

    终于找到可以用掉做柠檬酱剩下蛋白的方法啦~ 用低糖养乐多代替了可尔必思 全部用牛奶,没有放脱脂奶。 蛋糕表面不知道为啥有些粘粘的,但不影响口感 放冷冻室去冻了一下,冰凉凉的很好吃~ (全白的蛋糕放到白色盘子上几乎都要看不出来了哈哈哈) - ...

    7天前

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  • 椰蓉奶排包(无黄油低卡版)

    椰蓉奶排包(无黄油低卡版) 

    没刷蛋液也没撒扁桃仁片, 椰蓉馅和面团都多加了10克左右的糖。 辫子编的不是很好看… 不过好吃就行啦~ - - #早餐?2020年4月20日# #??曉家の面包们#

    8天前

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  • 柠檬蛋糕

    柠檬蛋糕 

    柠檬酱配上蛋糕超超超好吃~ 蛋糕用175度烤的,大概40分钟左右就行。 边边切掉太多,所以柠檬酱不够,又多熬了一些。 - - #午餐?2020年4月19日##曉家の蛋糕们# 再说一遍真的很好吃啊啊 连我爸都说这是他吃过最好吃的蛋糕!

    9天前

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  • 【巧克力味】巴斯克式芝士蛋糕|Basque Cheesecake

    【巧克力味】巴斯克式芝士蛋糕|Basque Cheesecake 

    丑丑的 但是真的好吃~ - - #晚餐?2020年4月17日# #曉家の蛋糕们#

    11天前

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  • 台湾面包冠军 之 香葱面包

    台湾面包冠军 之 香葱面包 

    好香啊~ 面包做2倍的量, 葱没增加是原来的份量。 不过面团的水真的太多了, 又加了点面粉才能成团 - - #??曉家の面包们# #早餐?2020年4月15日#

    13天前

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  • 巧克力松饼

    巧克力松饼 

    看评论好多说太苦, 就多加了一些糖, 味道正好 - - #一盘食物# #早餐?2020年4月14日#

    14天前

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  • 网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

    网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 

    @小胖叽叽 我来啦~ 用八寸模具烤的, 按照小贴士前面30分钟175度, 但却裂开了呢… 不过冷藏回缩后也看不太出来。 口感是偏细腻、 然后入口即化的(*ˉ︶ˉ*) - - #晚餐?2020年4月12日# #曉家の蛋糕们#

    16天前

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  • 巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]

    巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运] 

    神仙蛋糕!也太好吃了吧! 不需要任何的烘焙技巧, 只需要把所有材料搅拌在一起就完成了 口感超细腻、奶酪味浓郁, 一大片都吃不够(???′?`???) - - #晚餐?2020年4月8日# #曉家の蛋糕们#

    20天前

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    曉家 曉家 (福建,厦门)
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