大地的果实的厨房

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2018-05-14 加入

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  • 用中筋面粉做的戚风蛋糕

    用中筋面粉做的戚风蛋糕 

    2020年3月8日,女神节。今天不懒,又动手做了一个,这次用的香满园精制特筋小麦粉,蛋白质含量在11.0克,这次的油温稍高一些,出现冒小泡了关的火,面粉倒进去之后刺啦刺啦了一段时间,烫过的面比之前菜谱的浓稠一些,感觉面烫得更彻底一些,翻拌更...

    13天前

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  • 千层饼

    千层饼 

    今早又做了千层饼,面很软,凉了也不硬。

    1个月前

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  • 布里欧修吐司

    布里欧修吐司 

    这次用的加拿大面粉,吸水量大,很容易揉出手套膜。

    1个月前

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