椰奶桂花糕

1 人做过这道菜
就想多学做几道甜品

用料  

椰子粉 2包
纯牛奶 100ml
琼脂 10g
冰糖 16小粒
桂花 一勺

椰奶桂花糕的做法  

  1. 这种粉比较香

    椰奶桂花糕的做法 步骤1
  2. 拿桂花泡水半小时

    椰奶桂花糕的做法 步骤2
  3. 椰汁加牛奶加已泡过半小时的琼脂倒入锅中一起搅拌用小火煮开。搅拌至琼脂全部融化即可关火。

    椰奶桂花糕的做法 步骤3
  4. 倒入容器中待凉五分钟,即可放入冰箱冷冻室十分钟之后取出

    椰奶桂花糕的做法 步骤4
  5. 接着把泡过的桂花和水一起倒入锅中,放入剩下的泡过的8g琼脂,还要加8粒小冰糖,也是边煮边搅拌,等到琼脂融化完,就可关火

    椰奶桂花糕的做法 步骤5
  6. 倒入干净的容器里待凉至40度左右,就可把它倒入刚在还没完全冻好的椰奶上,等上半钟头,或直接放冷冻室1O分钟,就全部冻上了,也就成品了

    椰奶桂花糕的做法 步骤6
  7. 用心型模具压模摆盘即可立马品尝,美味的甜品已诞生

    椰奶桂花糕的做法 步骤7
  8. 摆摆过瘾

    椰奶桂花糕的做法 步骤8

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该菜谱创建于 2015-03-20 20:32:25
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