玉米淀粉蛋糕(懒人版)

6 人做过这道菜

用料  

玉米淀粉 60克
低筋面粉 60克
鸡蛋 4个
糖1 60克
糖2 100克
玉米油 30克
八寸模具 一个

玉米淀粉蛋糕(懒人版)的做法  

  1. 把蛋黄和蛋清分离

  2. 将蛋黄中加入米淀粉、低筋面粉、玉米油和糖1,拌匀。

  3. 蛋清加入糖2打发,有小弯钩。

  4. 将蛋白3分之1倒入蛋黄,拌一拌,又倒入蛋白,拌成淡黄色的蛋糕糊。

  5. 倒入模具(有七八分满。)

  6. 烤箱预热150度五分钟就行。

  7. 烤60分钟,出炉后用牙签插一插,没有蛋糕糊就行了。

  8. 之后就可以脱模了。

  9. 记得垫一张硅油纸。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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