炸猪排 Fried Pork Steak

9.0 综合评分
234 人做过这道菜
关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!

又一个如何烹饪美味猪肉的做法。简单又好吃,你可以切成长条,也可以用刀叉食用。如果你喜欢还可以用它做为汉堡和三明治的夹心。不管用什么方式吃你的家人都会喜欢它的。
Another delicious way to eat pork this fried pork steak recipe is simple and easy to prepare and tastes just great. Cut into strips or eaten with a knife and fork, you could even put them in a hamburger or steak sandwich if you wish, either way I’m sure your family will love the taste so give them a try.

用料  

主食材
猪里脊 1条
蒜粉 1/2茶勺tsp
洋葱粉 1/2茶勺tsp
盐、黑胡椒 适量
面粉 50g
面包糠 50g
鸡蛋 2个
小蘸酱
沙拉酱 适量
黄芥酱 适量
柠檬汁 适量
李派林酸甜汁 适量
黑胡椒、盐 适量

炸猪排 Fried Pork Steak的做法  

  1. 准备食材

    炸猪排 Fried Pork Steak的做法 步骤1
  2. 猪里脊一分为二,用嫩肉垂或者擀面杖把肉松弛到1cm左右的厚肉片,两面撒上盐备用。

  3. 在一个大盘子里把面粉、蒜粉、洋葱粉、黑胡椒和盐搅拌均匀备用。

    炸猪排 Fried Pork Steak的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加适量盐打散后倒在一个深一点的盘子里备用。

  5. 另一个大盘子倒入面包糠备用。

  6. 在一个深一点的煎锅里倒入适量油中火加热,时同将肉按照蘸蛋液—干面粉--蛋液—面包糠的顺序完成后放入油锅中炸制直到两面炸成金黄色。

  7. 酱汁材料中所有的按个人的口味调制酱汁。

小贴士

1. 炸猪排时火不要开的太大否则猪排很容易炸的外面糊了里面还不熟。
2. 肉在炸制过程中会缩,所以肉排在松弛到1cm左右的厚度比较合适。
3. 也可以用这种方法做炸鸡排。

参照这个菜谱,大家做出 235 作品

全部235个作品

 

炸猪排 Fried Pork Steak相关分类

该菜谱创建于
21538 收藏


炸猪排 Fried Pork Steak的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部4条答疑
广东快乐十分开奖结果