意式螺旋面 | 爸爸厨房 VOL 129 螺旋面 土豆 番茄 黄瓜丁 彩椒丁 无盐黄油

9 人做过这道菜
说到西方美食,意大利面应该是中国人最容易接受的西餐了,今天我们做的这个螺旋面做法简单,可谓是快手菜,而且做出来口感Q弹加上营养丰富的蔬菜,做给宝宝吃,简直再好不过了。
建议食用年龄:因为是用黄油制作的,太小的宝宝油脂摄入太多可能会导致腹泻,建议一岁或一岁以上的宝宝食用
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用料  

螺旋面 1碗
番茄 半个
土豆 半个
黄瓜丁 1勺
彩椒丁 1把
无盐黄油 1小块
1勺

意式螺旋面 | 爸爸厨房 VOL 129 螺旋面 土豆 番茄 黄瓜丁 彩椒丁 无盐黄油的做法  

  1. 将土豆去皮切丁
    PS:土豆丁要切小一点哈,这样更方便宝宝食用,并且更容易煮熟

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  2. 彩椒去籽切成丁

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  3. 番茄去蒂后切成片

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  4. 水开后将螺旋面放入锅中
    PS:煮面的时候可以在锅中加入少许橄榄油,这样可以防止面粘黏,并且口感会更加Q弹哦

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  5. 煮10分钟
    PS:煮面的时间也不是固定的哈,要看具体情况而定,因为螺旋面比较劲道,煮的时间久一些,宝宝更好咀嚼

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  6. 水开后将切好的土豆丁倒入锅中煮熟
    PS:如果喜欢绵软一点的口感,就可以稍微煮久一些哦

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  7. 接着在锅中放入黄油

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  8. 将切好的番茄放入锅中翻炒

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  9. 接着倒入彩椒丁

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  10. 再倒入煮过的土豆丁

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  11. 翻炒片刻后倒入螺旋面

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  12. 接着加入盐
    PS:因为是给宝宝吃,盐不宜放太多哈

    意式螺旋面 | 爸爸厨房 VOL 129 螺旋面 土豆 番茄 黄瓜丁 彩椒丁 无盐黄油的做法 步骤12
  13. 翻炒片刻就可以出锅装盘了

    意式螺旋面 | 爸爸厨房 VOL 129 螺旋面 土豆 番茄 黄瓜丁 彩椒丁 无盐黄油的做法 步骤13
  14. 最后撒上黄瓜丁,是不是看着很有食欲,口感非常Q弹呢!

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小贴士

面食的主要成分是蛋白质,意大利面除了具有这一特点外,口感也会比一般的面条要好,这道意大利面主要加入了土豆和西红柿,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,对宝宝的生长发育具有促进作用。而西红柿中含有丰富的维生素,且西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还能帮助宝宝健胃消食,促进宝宝的食欲。

过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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