宝宝辅食:法式吐司砂锅(Casserole )-法棍混合鸡蛋液焗烤后香甜柔软,配合蓝莓火腿丁,爱上这种独特口感

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鸡蛋液做少了,上面一层法棍没有浸泡,所以较硬,底下一层法棍混合鸡蛋液焗烤后,配合小火腿丁和蓝莓口味丰富,1.5岁以上宝贝都可食用!
ps:这样配合蓝莓焗烤,口感非常独特,感觉吃出了蓝莓的新高度
有疑问可联系微信:xuhanlu321

传统的法国菜也有砂窝类菜式(Casserole)。通常做法就是把所有食材处理好后放入焙盘中烤,烤完后连盘直接上菜,我直接用了铸铁锅,非常可爱......

用料  

黄油 10-15克
牛奶 100ml
鸡蛋 2个
枫糖(或蜂蜜) 10克
蓝莓 100克
火腿 40克
法棍或吐司 1/4根或2-3片
橙子 半个

宝宝辅食:法式吐司砂锅(Casserole )-法棍混合鸡蛋液焗烤后香甜柔软,配合蓝莓火腿丁,爱上这种独特口感的做法  

  1. 准备好所有食材

    宝宝辅食:法式吐司砂锅(Casserole )-法棍混合鸡蛋液焗烤后香甜柔软,配合蓝莓火腿丁,爱上这种独特口感的做法 步骤1
  2. 热锅放2/3黄油

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  3. 放入切片后法棍,煎至两面微微金黄(时间紧的可直接跳过这一步)取出备用

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  4. 准备一个大碗,倒入牛奶,加入鸡蛋

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  5. 倒入枫糖搅拌均匀备用

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  6. 挤入橙汁,搅拌均匀备用(口感更清爽)

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  7. 用少许黄油将小火腿丁煎香,表面有点微微变色发黄即可

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  8. 取焗碗涂上少许黄油

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  9. 将准备好的半份法棍面包片铺在焗碗作底

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  10. 之后平铺上蓝莓和已煎香的小火腿丁

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  11. 上面再添加另一层的法棍面包片

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  12. 倒入牛奶和鸡蛋的混合物

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  13. 放入预热好的烤箱,180度,15分钟左右,直至鸡蛋液凝固

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  14. 我直接用了铸铁锅,成品非常可爱......

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  15. 小芽鸡蛋液做少了,上面一层法棍没有浸泡,所以较硬,底下一层法棍混合鸡蛋液焗烤后,配合小火腿丁和蓝莓口味丰富,1.5岁以上宝贝都可食用!

    宝宝辅食:法式吐司砂锅(Casserole )-法棍混合鸡蛋液焗烤后香甜柔软,配合蓝莓火腿丁,爱上这种独特口感的做法 步骤15
  16. 这样配合蓝莓焗烤,口感非常独特,感觉吃出了蓝莓的新高度

    宝宝辅食:法式吐司砂锅(Casserole )-法棍混合鸡蛋液焗烤后香甜柔软,配合蓝莓火腿丁,爱上这种独特口感的做法 步骤16

小贴士

有疑问可联系微信:xuhanlu321
 

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