毛豆炒火腿丁

4 人做过这道菜
一道简单快手菜。荤素搭配,营养均衡,要不要尝试一下??

用料  

火腿 80g
毛豆 150g
黑木耳 10g
1棵
蒜瓣 2粒
少许
料酒 1茶勺
生抽 2茶勺
少许
青红椒 各1个

毛豆炒火腿丁的做法  

  1. 准备食材

    毛豆炒火腿丁的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切末,火腿切丁,木耳撕成小块,青红椒切块。

    毛豆炒火腿丁的做法 步骤2
  3. 油加热,葱姜蒜末爆香,到入火腿快速翻炒,淋入料酒,糖,生抽翻炒。(加入火腿丁后忘记拍照)

    毛豆炒火腿丁的做法 步骤3
  4. 依次放入毛豆,青红椒翻炒至毛豆断生。

    毛豆炒火腿丁的做法 步骤4
  5. 嗯,出锅开吃吧??真香!

    毛豆炒火腿丁的做法 步骤5

小贴士

火腿本身就咸,所以做这道菜时没有加盐。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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毛豆炒火腿丁的答疑

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