炖鲤鱼

8.4 综合评分
56 人做过这道菜

用料  

无麟鲤鱼
啤酒 辣椒 大料 姜 蒜 香菜 酱油

炖鲤鱼的做法  

  1. 把鲤鱼切成块

    炖鲤鱼的做法 步骤1
  2. 油热了加糖

    炖鲤鱼的做法 步骤2
  3. 把糖炒出泡泡

    炖鲤鱼的做法 步骤3
  4. 放鱼

    炖鲤鱼的做法 步骤4
  5. 放辣椒 姜 大料  

    炖鲤鱼的做法 步骤5
  6. 倒两瓶啤酒

    炖鲤鱼的做法 步骤6
  7. 放酱油 盐

    炖鲤鱼的做法 步骤7
  8. 炖的汤少了 放点蒜

    炖鲤鱼的做法 步骤8
  9. 出锅 放香菜

    炖鲤鱼的做法 步骤9

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炖鲤鱼的答疑

  • 他媳妇挺漂亮  4个月前  
    39
    开了两瓶啤酒 用了一瓶,喝了一瓶,结果 喝晕了  鱼糊啦
  • 一季樱花1落满江南  2年前  
    12
    倒啤酒是为了什么呢
    作者回复 2年前  
    去腥   也可以放水   但是啤酒会好吃些
  • 娜娜-921  1年前  
    3
    请问。啤酒放了,再加点儿水行不行?
    作者回复 12个月前  
    可以的   不过我感觉放啤酒好吃一些   放水如果放多了水不容易炖没。。。
  • 最暖旳伴°yj  2年前  
    3
    鱼要炖多长时间呢
    作者回复 1年前  
    看你想留多少汤    
  • 琳啊-1  7个月前  
    1
    请问炖鱼是大火还是小火啊?
    作者回复 6个月前  
    炖的时候小火
  • 我叫雷漂亮  2年前  
    1
    添水吗?
    作者回复 1年前  
    我都放的酒   也可以放水  酒去腥
  • LBG平凡  26天前  
    0
    孕妇可以吃吗?
    作者回复 15天前  
    这个我不知道啊   0.0
  • 往事如风_9rh0  1个月前  
    0
    应该放大酱
    作者回复 27天前  
    有时会放点郫县豆瓣酱  不过很少放
  • pppppppppp111  2个月前  
    0
    新手提问:炖多长时间呢。加啤酒就不用加水了吧,不放糖可以不
    作者回复 2个月前  
    看汤 没多少汤了就可以了   我就放了两瓶酒 放水汤就太多了   放糖就是挂个颜色。。。
  • 大东街食神  5个月前  
    0
    这是鲤鱼?
    作者回复 3个月前  
    鲤鱼得一种 三道

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