黑白芝麻薄脆

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用料  

蛋白 125克
黄油 47克
糖粉 80克
1.5克
黑芝麻 30克
白芝麻 30克
低筋面粉 120克
玉米淀粉 10克

黑白芝麻薄脆的做法  

  1. 黄油放微波炉加热融化待用

    黑白芝麻薄脆的做法 步骤1
  2. 蛋白加糖粉用手动打蛋器搅拌至糖粉融化

    黑白芝麻薄脆的做法 步骤2
  3. 加入黄油搅拌均匀

    黑白芝麻薄脆的做法 步骤3
  4. 加入混合过筛后的低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀

    黑白芝麻薄脆的做法 步骤4
  5. 加入芝麻

    黑白芝麻薄脆的做法 步骤5
  6. 搅拌至浓稠

    黑白芝麻薄脆的做法 步骤6
  7. 烤盘铺上油纸,用刮刀均匀摊开在烤盘上,越薄越好。烤箱上下火150度,中层,15分钟

    黑白芝麻薄脆的做法 步骤7

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黑白芝麻薄脆的答疑

  • 辉妈小厨  1年前  
    0
    请问这些量一次性放入烤盘吗?
    作者回复 1年前  
    分几次,每次把油纸铺满就可以,不用太厚,不然不脆
  • 辉妈小厨  1年前  
    0
    请问油纸会不会粘呢
    作者回复 1年前  
    不会粘,烤好了就分离了

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