油豆腐盒

9.2 综合评分
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从小不爱吃肉的我,妈妈总是想办法让我吃肉,炖吖煮吖炒吖我都不爱吃。于是她把菜吖肉吖剁碎炒在一起让我拌白米饭吃,没想到从不吃肉的我一下子就把全家的肉菜吃了一大半,这下妈妈再也不用当心我不吃肉肉了。

用料  

油豆腐 2大块
瘦肉 100克
胡萝卜 一根(小根)
香葱 适量
豆瓣酱 一小勺(吃饭的勺)
生抽 适量
淀粉 适量
甜辣酱 (可用可不用)

油豆腐盒的做法  

  1. 准备肉糜、??一小根、油豆腐、2块、葱2根

    油豆腐盒的做法 步骤1
  2. 用尖细的水果??在油豆腐上面慢慢往下切成方形或长方形,再横一刀竖一刀的切,千万别切到低留点厚度

    油豆腐盒的做法 步骤2
  3. 形状切好了用汤勺,慢慢地从最边往下自上的把切成方块的油豆腐捞起来

    油豆腐盒的做法 步骤3
  4. 把捞出的油豆腐放一边,这就是个油豆腐盒了

    油豆腐盒的做法 步骤4
  5. 把捞起的切成小方块备用

    油豆腐盒的做法 步骤5
  6. 把胡萝卜和葱切碎、

    油豆腐盒的做法 步骤6
  7. 小火锅中放入适量油,冷油放入葱头和肉抹。直到肉抹变色

    油豆腐盒的做法 步骤7
  8. 肉糜变色后加入小油豆腐块和胡萝卜粒翻炒片刻

    油豆腐盒的做法 步骤8
  9. 放些葱花(留一点)放一勺豆瓣酱和一勺生抽拌均匀

    油豆腐盒的做法 步骤9
  10. 把炒好的肉抹胡萝卜豆腐倒入原来做好的油豆腐盒子里

    油豆腐盒的做法 步骤10
  11. 剩下没放入油豆腐盒里的留锅中,把装着肉抹胡萝卜豆腐盒也放入锅中,加入清水(开水)或高汤。加到油豆腐盒的三分之一处

    油豆腐盒的做法 步骤11
  12. 盖上锅盖中火煮开

    油豆腐盒的做法 步骤12
  13. 水开后放入调好的淀粉勾芡关火

    油豆腐盒的做法 步骤13
  14. 最后装碗,觉得味清淡就淋上甜辣汁

    油豆腐盒的做法 步骤14

小贴士

1.放油豆腐盒子的料只要你喜欢的料都可以放进去,口味清淡或重口味随你口味放少或多的调料盐
2.爱吃海鲜的都可以把海鲜倒入油豆盒子里
3.只要自己喜欢的菜都可以放入哦

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油豆腐盒的答疑

  • 桀骜_56vd  7个月前  
    1
    刚开始那大豆腐,用不用煎一下??
    作者回复 7个月前  
    白豆腐要煎
  • 客家菜  2年前  
    1
    太棒了??????先收藏??
    作者回复 2年前  
    期待哦??
  • 叶子不会开花  2年前  
    1
    收~
    作者回复 2年前  
    么么哒??

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