黄瓜炒香菇火腿丁

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几个简单的配料,就成了一盘可口的菜肴。美食温暖了孤单的气氛。

用料  

小黄瓜 3根
火腿 2根
香菇 4~5朵
花生 10~20粒
大蒜 2瓣
少许
少许

黄瓜炒香菇火腿丁的做法  

  1. 黄瓜削皮洗干净,切小粒。
    两瓣大蒜拍扁。

    黄瓜炒香菇火腿丁的做法 步骤1
  2. 火腿肠、香菇洗干净,切丁。(香菇用冷水洗一遍,再用热水泡一会)
    花生洗干净。

    黄瓜炒香菇火腿丁的做法 步骤2
  3. 锅下油,油热后,下大蒜爆香。
    下黄瓜粒炒一会,再放香菇入味炒。
    翻炒后加花生米、火腿丁。
    全部混合翻炒,快熟时加盐即可。

    黄瓜炒香菇火腿丁的做法 步骤3
  4. 完成。享受自己的美食吧

    黄瓜炒香菇火腿丁的做法 步骤4

小贴士

干香菇比较硬,炒之前先用清水洗干净,放入热水泡一会。
 

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