《罐头鱼类三明治万能公式》— 金枪鱼三明治

4 人做过这道菜
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用料  

用料相见图片

《罐头鱼类三明治万能公式》— 金枪鱼三明治的做法  

  1. 详见图片说明

    《罐头鱼类三明治万能公式》— 金枪鱼三明治的做法 步骤1
  2. 详见图片说明

    《罐头鱼类三明治万能公式》— 金枪鱼三明治的做法 步骤2
  3. 吐司部分:
    《外皮薄而酥脆,内心柔软Q弹》— 法式吐司配方
    微博??http://t.cn/RYatYpJ
    下厨房app??:http://t.cn/RYatYpi

    三明治部分,详见下图??
    补充说明:
    1.金枪鱼罐头可以换成自己喜欢的鱼类罐头,比如鲥鱼等,我一般会选择低钠的罐头,即少盐,少亚硝酸钠,相比健康一点。
    2.鱼类加馅儿有两个部分组成:1)用黑胡椒腌制的鱼肉块;2)混合各种食材制成的鱼肉松加馅(这里的鱼肉部分可以稍加一些罐头里的油水,使得加馅儿口感更融合,细腻)
    3.洋葱的部分,如果不喜爱生洋葱的辛辣感可以适当炒一下,炒到柔软变成微黄即可。
    4.黄瓜和洋葱都需要将水份用厨房纸吸干,否则会使得面包体湿黏,影响口感。
    5.酱料部分,个人不是很喜欢美乃滋的口感,所以替换成了涂抹奶酪,我会选择低脂的涂抹奶酪[偷笑]

    好啦…希望你们也能制作自己喜爱的鱼类三明治

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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