黑芝麻粉馒头

5 人做过这道菜

用料  

低粉 300克
黑芝麻粉(自己用机器打的) 70-100克
酵母 3克
150克
20克
猪油 15克

黑芝麻粉馒头的做法  

  1. 准备材料

    黑芝麻粉馒头的做法 步骤1
  2. 准备材料

    黑芝麻粉馒头的做法 步骤2
  3. 温水加入酵母搅匀,放置一会儿。

    黑芝麻粉馒头的做法 步骤3
  4. 低粉,黑芝麻粉,糖,猪油混合后加入酵母水和成团。盖上盖静置5-10分钟。

    黑芝麻粉馒头的做法 步骤4
  5. 揉光滑。

    黑芝麻粉馒头的做法 步骤5
  6. 分成5份揉圆。

    黑芝麻粉馒头的做法 步骤6
  7. 放入温暖的地方发酵30-45分钟。

    黑芝麻粉馒头的做法 步骤7
  8. 大火蒸15分钟,再焖5分钟,出锅即可。

    黑芝麻粉馒头的做法 步骤8
  9. 看看内部。

    黑芝麻粉馒头的做法 步骤9

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黑芝麻粉馒头的答疑

  • 小红帽萌萌哒  1年前  
    1
    你好,料理机打出来的黑芝麻粉有点黏,能用吗?
    作者回复 1年前  
    可以的,我也是料理机打的。
  • 曾19  22天前  
    0
    没有猪油可以不放或者用别的食用油代替吗?
    作者回复 22天前  
    可以用食用油代替。
  • 丢丢0809  1年前  
    0
    请问中筋粉可以么
    作者回复 1年前  
    可以的,中筋粉要2次发酵。
  • 小莲子Belina  1年前  
    0
    请问熟的芝麻粉可以吗?
    作者回复 1年前  
    可以的。
  • 120小龙女  1年前  
    0
    猪油可以用植物油代替吗
    作者回复 1年前  
    可以的,我试过的

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