大饭包

8.2 综合评分
153 人做过这道菜
最近中了快手的毒,可想尝尝,果真没让我失望,太好吃了

用料  

大米 适量
小米 适量
土豆 两个
鸡蛋 两个
甜面酱 半包
生菜 适量
大葱 一根
香菜 适量
青椒 一个
生姜 适量
五香粉 适量
味极鲜 适量
鸡精 适量

大饭包的做法  

  1. 土豆削皮切块上锅蒸熟

    大饭包的做法 步骤1
  2. 起锅烧油葱花生姜爆香

    大饭包的做法 步骤2
  3. 打散的鸡蛋倒里面炒熟

    大饭包的做法 步骤3
  4. 加一点水加入甜面酱,这样鸡蛋不会老

    大饭包的做法 步骤4
  5. 加入五香粉,味极鲜,鸡精,翻炒收汁(不用加盐,酱本来就是咸的)

    大饭包的做法 步骤5
  6. 土豆用擀面杖捣成泥备用

    大饭包的做法 步骤6
  7. 米饭用的是大米和小米

    大饭包的做法 步骤7
  8. 大葱青椒香菜切段备用

    大饭包的做法 步骤8
  9. 取一个大点的碗,把米饭,土豆泥,切好的菜,鸡蛋酱全部倒一起

    大饭包的做法 步骤9
  10. 戴一次性手套抓拌均匀

    大饭包的做法 步骤10
  11. 生菜洗干净取一片叶子,把拌好的饭放上面包好

    大饭包的做法 步骤11
  12. 咬一口真的好好吃啊??

    大饭包的做法 步骤12

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大饭包的答疑

  • 急停跳投他  9个月前  
    320
    里面一定要加花生 才好吃
  • 谁的三一  8个月前  
    275
    从不应该放鸡蛋里,应该先抄鸡蛋,然后拿出来,用葱爆香,在然后把鸡蛋放里放酱,我们东北都是这样做的
    作者回复 8个月前  
    好的,谢谢
  • 紫气东来6999  8个月前  
    8
    老铁我们中了你的毒
    作者回复 8个月前  
    哈哈
  • 青春_vl14  7个月前  
    3
    你下次用东北的豆瓣酱试试,看看是用豆瓣酱好吃还是用甜面酱好吃,我们东北用豆瓣酱就不用放味极鲜酱油了,你下次尝试一下吧。我们东北人夏天经常吃这个饭包,都吃了几十年了。每次都很费饭的啊。
    作者回复 7个月前  
    谢谢哈,因为我是陕西人,所以做的不正宗,只是觉得好吃而已
  • 啊惠哥  8个月前  
    3
    大米跟小米不是一样的吗
    作者回复 8个月前  
    不一样的
  • 珺彦  9个月前  
    3
    这是我大东北最家常的美食,尤其是农村~菜园子里随便整点菜,就可以这样吃~巨好吃,还不会发胖
    作者回复 9个月前  
    我做的不正宗,但是喜欢这样的吃法,中快手毒了??
  • 宋立琦  2个月前  
    2
    一点都不正宗,一定不要放甜面酱,要放东北大酱
    作者回复 2个月前  
    本来就不正宗,也没吃过正宗的,看快手中毒了,自己做了吃呢
  • 我爱直树光波  3个月前  
    2
    下次试试用土豆酱 更好吃
    作者回复 3个月前  
    好的
  • 香绸丝雨  7个月前  
    2
    本来没想试做的,看完评论立马就有做的欲望啦????????
    作者回复 7个月前  
    哈哈
  • 岭外  8个月前  
    2
    也可以放肉酱,煮鸡蛋拌进去
    作者回复 8个月前  
    哇,又学一招

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