黄瓜炒鸡蛋

6.9 综合评分
88 人做过这道菜
为自己做的清爽午饭

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 4个
少许根
蒜末 少许干

黄瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 黄瓜切斜片备用

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 锅里倒入少许油,待油热后,将提前打好的蛋液倒入锅中开始翻炒,表面金黄即可,炒好后盛出装盘备用

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅中倒入少许油,待油热后,将葱蒜爆香(也可不放葱蒜,看个人喜好),再将切好的黄瓜倒入锅中,倒入少许盐,进行翻炒

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 待黄瓜炒出少许汤汁,不宜炒太长时间,再将刚才炒好的鸡蛋倒入,继续翻炒,翻炒一会盛出即可。这样一道美味爽口的黄瓜炒鸡蛋就做成了

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

黄瓜不宜炒太久哦,拿捏不好的可以自己尝一尝

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黄瓜炒鸡蛋的答疑

  • 张雅菲  10个月前  
    5
    黄瓜是切成片薄的还是厚的?
  • 蔡健健  10个月前  
    3
    鸡蛋液要不要加盐?

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