清爽杏仁片凉菜

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静等春风来

用料  

杏仁片 300克
黄瓜 1根
芹菜 2根
胡萝卜 1根
鸡精 1勺
香油 1点点

清爽杏仁片凉菜的做法  

  1. 这次用的是鲜杏仁片,超市买的自带盐水腌渍,用之前做好冲洗几遍,以免太闲;黄瓜、胡萝卜切小块,芹菜切小段。

  2. 水烧开下芹菜焯熟,胡萝卜也可一起过水煮一下,(但我家里喜欢生吃,就没焯水),胡萝卜、黄瓜、芹菜、杏仁片放进碗里,撒些鸡精,滴几点香油即可。

 

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