咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉

7.1 综合评分
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大家好,我是美食原创作者瓜程。
青椒蒜苗炒腊肉。腊肉咸香,青椒蒜苗充分吸收了腊肉的滋味,做法简单,营养丰富,咸香的滋味,很适合下饭。话不多说,现在为大家带来这道青椒蒜苗炒腊肉的做法。
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用料  

腊肉 300克
青椒 1个
蒜苗 2根
生抽 适量
适量
白糖 一小勺
鸡精 适量

咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法  

  1. 蒜苗切成段,蒜白部分和蒜苗部分分开。

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤1
  2. 青椒切菱形块。

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤2
  3. 腊肉切成薄片。

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤3
  4. 热锅凉油放入腊肉。

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤4
  5. 煸炒至出油变色后,放入青椒翻炒。

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤5
  6. 炒匀放入蒜白部分继续翻炒

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤6
  7. 最后放入蒜苗部分翻炒。

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤7
  8. 开始调味,放入生抽。

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤8
  9. 食盐。

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤9
  10. 少许白糖

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤10
  11. 鸡精。

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤11
  12. 大火翻炒均匀即可出锅。

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤12
  13. 成品

    咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法 步骤13

小贴士

小贴士:
1、盐可放可不放,腊肉本身就比较咸,根据自己口味。
2、腊肉不要炒老,这个菜成品很快。
3、喜欢吃辣的朋友放些辣椒也很棒。
以上就是瓜程为大家准备的教程和小贴士啦,学会的话赶紧给家人或者朋友露一手吧,保证对你赞不绝口。
不但要满足胃口,更要吃的健康。
(图片和文章归瓜程版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)

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该菜谱创建于 2019-05-05 11:46:35
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咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的答疑

  • 眉不弯啊  8个月前  
    22
    腊肉用生的还是煮好的?
  • 如烟心情  4个月前  
    0
    腊肉要不要烧熟再切片啊?
  • 0481_cn46  4个月前  
    0
    腊肉要先用水煮熟了在切片去炒吗

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