香烤多春鱼

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多春鱼的鲜美不仅仅是肉质细腻,更因为它的鱼籽而出名。
今天教大家一个香烤多春鱼的方法,非常简单容易上手。配上白葡萄酒或啤酒??,是个不错的选择哦

用料  

多春鱼 约20条
料酒 一勺
柠檬 1个
迷迭香 1根
黑胡椒 若干
橄榄油 1-2勺
椒盐 若干
黄芥末 1勺

香烤多春鱼的做法  

  1. 多春鱼洗净,用厨房用纸吸去水分备用

    香烤多春鱼的做法 步骤1
  2. 用料酒和半只柠檬汁腌制10分钟

    香烤多春鱼的做法 步骤2
  3. 将腌制好的多春鱼放在涂过油的烤盘里,均匀撒好黑胡椒,柠檬片,迷迭香。

    香烤多春鱼的做法 步骤3
  4. 烤箱上下火,200℃,25分钟

  5. 蘸料有两种,1、椒盐
                          2、黄芥末

    香烤多春鱼的做法 步骤5
  6. 超香又下酒的烤多春鱼完成了!

    香烤多春鱼的做法 步骤6

小贴士

不要试图破开肚子,否则鱼籽就全毁了

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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