最简单的辣白菜制作方法

8.2 综合评分
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和闺蜜一家聚会,席间谈到美食的制作方法,她说她老公在家里做的一种辣白菜非常好吃,并说制作很简单。我当时只是一说,哪天我也做个试试。没想到,第二天下午我就收到了他们寄来的泡菜酱,超级神速!我也超级激动!看来,我本想试试的想法必须成为现实了!不辜负亲们的良苦用心,操作起来~

用料  

白菜 一棵
泡菜酱 300-500克
苹果 1个
食用盐 适量

最简单的辣白菜制作方法的做法  

  1. 食材:大白菜、吾家泡菜酱

    最简单的辣白菜制作方法的做法 步骤1
  2. 食材:苹果

    最简单的辣白菜制作方法的做法 步骤2
  3. 1.大白菜洗净,切方块。

    最简单的辣白菜制作方法的做法 步骤3
  4. 2.将白菜放入盆中,撒上食盐煞水分,腌制3-4个小时。

    最简单的辣白菜制作方法的做法 步骤4
  5. 3.用手挤干大白菜水份。

    最简单的辣白菜制作方法的做法 步骤5
  6. 4.放入泡菜酱,因为泡菜酱里已经含有:大蒜、生姜、洋葱、辣椒粉、糖、盐、鱼露、虾酱、味精等,所以就不需要再放什么了。喜欢吃辣一点的就多放酱,怕太辣就少放酱。

    最简单的辣白菜制作方法的做法 步骤6
  7. 5.苹果洗净去核,切片。

    最简单的辣白菜制作方法的做法 步骤7
  8. 6.将苹果片放入加了泡菜酱的白菜中。

    最简单的辣白菜制作方法的做法 步骤8
  9. 7.搅拌均匀,颜色很漂亮吧!

    最简单的辣白菜制作方法的做法 步骤9
  10. 8.将拌好的辣白菜装入干净的瓶中,密封放入冰箱,两天后就可以品尝到美味可口的辣白菜啦!

    最简单的辣白菜制作方法的做法 步骤10
  11. 制作简单的辣白菜,味道棒棒哒!加在里面的苹果也很好吃呦!??

    最简单的辣白菜制作方法的做法 步骤11

小贴士

1.大白菜洗净后可以切小方块,也可以切长条,但用盐煞水后,要搅拌均匀。
2.放入泡菜酱之前,一定要挤干水份。
3.泡菜酱网上搜啊,很多家有卖,这牌子很好的。

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最简单的辣白菜制作方法的答疑

  • 啾啾Q  2个月前  
    2
    为什么要放苹果呢
    作者回复 2个月前  
    好吃。也可以不放。
  • -9031  2个月前  
    2
    不放苹果不行么
    作者回复 2个月前  
    行。
  • 乐乐的麻麻大人  2个月前  
    2
    这个泡菜酱哪里买?淘宝我没找到
    作者回复 2个月前  
    有很多种泡菜酱,我这个也是别人送的。你再看看。
  • CagalliOno  7个月前  
    2
    放苹果是什么操作?
    作者回复 6个月前  
    最后放入苹果片拌均,为了好吃。
  • 小小欣i  4天前  
    1
    我找到了这个酱,刚下了单 准备做起来!
    作者回复 3天前  
    祝你成功!??
  • 幸运燕子  16天前  
    1
    这个盐比例放多少比较好,就怕放的盐多太咸不好吃?一颗大白菜3-4斤吗?
    作者回复 16天前  
    不用放盐,辣椒酱里已经有盐了。不是太大颗的白菜就行。
  • island0612  1个月前  
    1
    放2天就能吃了?
    作者回复 1个月前  
    ????????
  • 彩彩ck  2个月前  
    1
    我腌好放了两天了,饭盒底下出来好多水,吃起来菜还是生的,是怎么回事呢
    作者回复 2个月前  
    白菜要用盐煞去水分,再拌酱。
  • 奈良美智-鹿儿  7个月前  
    1
    万能的淘宝竟然没有??
    作者回复 7个月前  
    网上有很多牌子,这个是青岛生产的。
  • 做饭就要色香味俱全  2小时前  
    0
    酱有链接吗??搜淘宝,太多了,包装都不一样??
    作者回复 54分钟前  
    我的是朋友送的,网友有买网上的张生生辣白菜酱,你可以看看评论里说的。

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