银耳#皂角米羹#偶遇@纯牛奶

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银河补习班上线,急急忙忙出门,回来后电饭煲的银耳羹已经干了,才两小时嘛,都怪皂角米的胶质太多了……干了??……灵机一动,冰箱里有牛奶,这搭配才叫完美,真的很好喝,迫不及待想要记录……

用料  

银耳 1朵
皂角米 适量
枸杞 适量
红枣 10颗
冰糖 适量
牛奶 250克

银耳#皂角米羹#偶遇@纯牛奶的做法  

  1. 皂角米泡发8小时,银耳泡发30分钟,枸杞红枣洗干净,一起放入电饭煲,加入适量黄冰糖,加入矿泉水,按下煲汤键2小时,因为皂角米放多了所以胶质很多,没有水分了……没把握好

    银耳#皂角米羹#偶遇@纯牛奶的做法 步骤1
  2. 灵机一动,找出冰箱储备的纯牛奶,加热,然后盛出半碗干巴巴的银耳,再加入牛奶,那个浓香,真的太完美,喝掉一大碗??

    银耳#皂角米羹#偶遇@纯牛奶的做法 步骤2

小贴士

一个人一次吃不完,可以放入冰箱,下次吃的时候加热一包牛奶,盛半碗干巴巴的银耳,太方便了,如果夏天想吃冰的牛奶都不需要加热了,哈哈哈
 

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