面包糠烤土豆

4 人做过这道菜

用料  

面包糠 适量
淀粉 适量
全蛋液 1个
新鲜土豆 小土豆两到三个或者大土豆一个
蒜盐 适量
食用油(最好玉米油或者葵花籽油) 适量

面包糠烤土豆的做法  

  1. 土豆洗净削皮,切成一厘米左右土豆片,泡入清水中备用

  2. 鸡蛋放入碗中搅打均匀、再准备三个碗,一个倒入淀粉,一个倒入面包糠,另一个倒入食用油,烤盘铺上油纸备用。这些准备完就可以提前预热烤箱180~200度10分钟(根据自己烤箱调节)

  3. 土豆片捞出裹上薄薄一层淀粉、下一步沾蛋液、接着一层面包糠,放入烤盘排好,轻轻刷上油,放入预热好的烤箱中烤20分钟

  4. 烤好撒上研磨的蒜盐即可食用,或沾取别的蘸料,真的是外酥里嫩,很好吃

    面包糠烤土豆的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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