洋葱番茄牛骨汤

3 人做过这道菜

用料  

牛骨 5根
西红柿 3个
白洋葱 1个
3片
适量

洋葱番茄牛骨汤的做法  

  1. 1.牛骨冷水下锅,大火煮个10分钟左右(千万记得,是冷水下锅)这样会把血水煮出来,还有一些泡沫。然后捞起,用水冲洗干净。

    洋葱番茄牛骨汤的做法 步骤1
  2. 把洋葱和牛骨、姜同时冷水下汤锅,开大火煮开,大火煮上半小时左右闻到洋葱香味,就下番茄,煮开再调最小火煮半小时即可。

小贴士

洋葱要白洋葱,这样才有香味。紫色的不大合适,如果不讲究也是可以用的。番茄切大块下汤锅,煮一会皮就和肉脱离,再把皮夹起。省事,不需要再做多一个步骤去了番茄皮。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
197 收藏


作者小懒人-1的其他菜谱

洋葱番茄牛骨汤的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑
广东快乐十分开奖结果