【20款家常老火汤】无花果虫草花炖瘦肉

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【无花果干】煲汤有清热解毒、化痰祛湿的功效,并且还可以生津止渴、健脾开胃,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,有润肠通便的效果(腹泻则不建议食用),果干中含有“苯甲醛”,还可以防癌抗癌。
脂肪肝患者,中风也不建议食用

用料  

虫草花 100克
瘦肉 120克
2片
500克
无花果 10个
蜜枣 2个

【20款家常老火汤】无花果虫草花炖瘦肉的做法  

  1. 食材准备

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  2. 猪肉眼切块备用

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  3. 水煲开,瘦肉去血水

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  4. 去血水捞起备用

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  5. 食材和瘦肉一起入锅,加入一小片姜片,两小时,炖汤完成

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小贴士

在挑选无花果干时不宜选择太潮湿的,要选择比较肥大的,而且有些褶皱的,果尖不会太高的,有带过梗的为宜。
 
该菜谱创建于 2019-09-07 12:58:39
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