广东快乐十分

健康低脂美味凉拌秋葵木耳

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木耳和秋葵都是对身体很好的食材,这道菜也很低卡,适合减肥的人吃

用料  

秋葵 200g
木耳 一把(干的)
1-2瓣
3勺
生抽 3勺
蚝油 1勺

健康低脂美味凉拌秋葵木耳的做法  

  1. 广东快乐十分秋葵洗净备用,木耳泡发洗净备用

    健康低脂美味凉拌秋葵木耳的做法 步骤1
  2. 广东快乐十分秋葵下锅焯水,至翠绿色捞出,过一下凉水(凉水要能直接喝点那种矿泉水或者凉白开,不能用生水,没有可忽略)

    健康低脂美味凉拌秋葵木耳的做法 步骤2
  3. 木耳煮一分钟左右捞出,过一下凉水

    健康低脂美味凉拌秋葵木耳的做法 步骤3
  4. 广东快乐十分焯好的秋葵去蒂,跟煮好的木耳一起摆入盘中

    健康低脂美味凉拌秋葵木耳的做法 步骤4
  5. 蒜弄成蒜蓉,放入生抽、醋、蚝油,再加入一些清水(能直接喝的水),搅拌均匀。

    健康低脂美味凉拌秋葵木耳的做法 步骤5
  6. 这里就是两种做法,一种是把上一步调好的料汁直接浇在秋葵木耳上面,这种做法保留蒜的辛辣味,口感重一些,喜欢芥末的还可以加一点芥末油,加了芥末油就稍微少放一点醋。
    第二种做法就是,把料汁放锅里烧一下,这种可以多放点蒜蓉,要多放一点水,烧一下会减轻蒜蓉的辛辣味,而且能让醋味柔和一些。这样做可以把秋葵对半切开更入味。

    健康低脂美味凉拌秋葵木耳的做法 步骤6
 

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