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电饭煲版枣糕

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用料  

红枣 150克
纯牛奶 70克
鸡蛋 4个
红糖 100克
低筋面粉 150克
泡打粉 5克
玉米淀粉 15克
玉米油 30克
芝麻 适量

电饭煲版枣糕的做法  

  1. 130g红枣,去核后大概110g。
    1⃣️红枣放在碗里,上锅蒸8-10分钟。
    2⃣️蒸熟后加入70g纯牛奶,碾碎,或者用打碎机打碎。有点颗粒感更好。
    3⃣️打入4个鸡蛋🥚,➕100g红糖。用打蛋器打发,打至体积两倍大小。
    4⃣️筛入低筋面粉150g,泡打粉5g,玉米淀粉15g,翻拌均匀。
    5⃣️加入白芝麻,玉米油30g。拌匀
    6⃣️电饭锅内胆刷油,方便脱模。倒入枣糊,表面撒一些白芝麻。按蛋糕键焖熟。没有的就选煮饭键。

    电饭煲版枣糕的做法 步骤1
 

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