懒人快手苹果派

7.9 综合评分
51 人做过这道菜
我给的配方是酸比甜重一点,因为我比较喜欢吃酸的口味,不腻???
喜欢吃甜的朋友柠檬减少,冰糖增加,炒派馅的时候尝一下味道,合适就可以了

这是我第一个发的菜谱,希望大家多多支持 么么哒???(??˙ω˙)???

用料  

苹果 2个(约300g)
黄油 10克
淀粉 10克
鸡蛋 1个
冰糖 15克
柠檬 半个

懒人快手苹果派的做法  

  1. 苹果去皮去核

    懒人快手苹果派的做法 步骤1
  2. 切丁

    懒人快手苹果派的做法 步骤2
  3. 热锅融化黄油下苹果丁和冰糖,半个柠檬直接用手挤就好,不要柠檬籽,炒3-5分钟至苹果变软

    懒人快手苹果派的做法 步骤3
  4. 淀粉加水融化后倒入锅中,继续搅拌至收汁变稠,如图(这一步骤记得尝味道,适量调糖和柠檬汁)

    懒人快手苹果派的做法 步骤4
  5. 拿出吐司将四个边切掉

    懒人快手苹果派的做法 步骤5
  6. 一颗鸡蛋,无烤箱就把鸡蛋打匀,烤箱版的就将蛋清蛋黄分离(蛋黄最后增色用)

    懒人快手苹果派的做法 步骤6
  7. 用擀面杖将吐司压扁

    懒人快手苹果派的做法 步骤7
  8. 左边用刀划三刀,右边放上派馅周边刷上蛋液

    懒人快手苹果派的做法 步骤8
  9. 对折后用叉子压边

    懒人快手苹果派的做法 步骤9
  10. 上烤箱,上下180° ,5-8分钟,因烤箱不同,自己观察一下变色程度,因为食材都是熟的 ,所以烤到你想要的色泽就好~表面刷上蛋黄液,色泽更诱人,只是我前面忘记分离蛋黄了,所以我没有刷 嘻嘻

    懒人快手苹果派的做法 步骤10
  11. 噔噔蹬蹬~出炉啦 香香脆脆酸酸甜甜~吐司边可以一起烤,脆脆的 蘸甜品蘸咖喱,配咖啡也很美滋滋?

    懒人快手苹果派的做法 步骤11
  12. 咔吱脆 赞~

    懒人快手苹果派的做法 步骤12

小贴士

没有烤箱的,到烤箱这步可以热锅下油,用油煎,先煎背面再煎正面,煎至两面金黄即可。

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

全部53个作品

 

懒人快手苹果派相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
5651 收藏


懒人快手苹果派的其他做法

作者一颗柠檬C_的其他菜谱

懒人快手苹果派的答疑

  • 大大怪将军21  4个月前  
    8
    很成功,女朋友喜欢吃苹果派,今天早起做给她吃,哈哈。非常好吃,一步一步做下来的,步骤简单不繁琐,赞!
    作者回复 4个月前  
    好男人啊 羡慕
  • Diaze  3个月前  
    4
    姐姐手好看
    作者回复 3个月前  
    哈哈哈 就漏了这么个手指头 你都看得出来??
  • 仕仕就试试  4个月前  
    4
    很棒棒~继续加油??
    作者回复 4个月前  
    谢谢???(●˙?˙●)???
  • 玫-31  1个月前  
    0
    没有柠檬可以用其它什么代替?
  • 航芳  1个月前  
    0
    黄油可以用色拉油或熟猪油代替吗?
  • 蚊子的小别针  1个月前  
    0
    请问如果没有柠檬可以换白醋吗
  • Y家人  1个月前  
    0
    没有黄油怎么办
  • 小小小小小白菜儿  3个月前  
    0
    请问蛋黄分离后,什么时候刷
  • 茵琳美食  4个月前  
    0
    苹果馅做好放冰箱可以吗?
    作者回复 4个月前  
    我是直接常温保存,但皮会软掉,可还是一样好吃 只是没那么脆了

以上留言由作者回复后显示

广东快乐十分开奖结果