烤面包糠鸡排

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减肥,不喜欢油炸食品,所以用烤箱代替了油炸,因为鸡胸肉处理不好有味道所以烤之前一定要进行充分的腌制。

用料  

面包糠 适量
鸡蛋 2个
玉米淀粉 适量
鸡胸肉 1块
鸡翅腌料 适量

烤面包糠鸡排的做法  

  1. 一块鸡胸肉可片成两或三块薄片,用刀背拍松弛后用腌料腌制一晚(腌制时间不可以短于三小时,要入味),然后依次裹玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠。

    烤面包糠鸡排的做法 步骤1
  2. 我片的肉有点薄所有烤制时间短,180℃~200℃,20分钟。(烤箱不同时间也不同,请自行调节)因为没有放油,很健康低脂,比较适合减肥期。

    烤面包糠鸡排的做法 步骤2
  3. 同样方法烤鸡翅,时间长一点,大概30分钟。

    烤面包糠鸡排的做法 步骤3

小贴士

腌制入味很重要!
 

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烤面包糠鸡排的答疑

  • 小可爱_0hk5  昨天  
    0
    腌制时要放冰箱吗
    作者回复 昨天  
    要的,冷藏。

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