爷爷的麻油小面

1 人做过这道菜
这一种麻油面的做法或许不正宗,但是每个人的心中都有那一丝牵挂的味道,爷爷在我很小的时候就离开了,但是爷爷煮的那一碗麻油小面却成了这辈人最后的牵挂!

用料  

面条 二两(最好用细面)
香油 15ML
花椒油 15ML
两根
鸡精 两勺
适量(淡了加盐,咸了加汤)
猪油 大拇指那么多

爷爷的麻油小面的做法  

  1. 把上面所说的配料全部放进碗里,坐等水烧开。加水的时候一定要多加,汤多面少才好吃!(忘记加图了,等我下次煮的时候一定加上)

  2. 细面煮不了太久,要保持面有一定的韧劲!但是软硬也是因人而异,自己喜欢就行??!

    爷爷的麻油小面的做法 步骤2
  3. 面吃完了,汤也要喝掉哦,很好喝的!

    爷爷的麻油小面的做法 步骤3
  4. 全部清空!大家也不妨试试吧!真的很好吃!

    爷爷的麻油小面的做法 步骤4

小贴士

加在碗里的汤一定要比面多,要汤泡着面!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

爷爷的麻油小面相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
48 收藏


爷爷的麻油小面的答疑

  • 叮叮当-Ella  3天前  
    0
    你这是面煮好了之后加进放了调料的碗里?
    作者回复 18小时前  
    是的,放了调料的碗要加开水,就是锅里烧的煮面水,但是我是在煮面之前加进碗里的!你试试看吧,有什么不懂得再问!

以上留言由作者回复后显示

广东快乐十分开奖结果