奶香油条(简单快手)

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油条是我们一家很喜欢的小吃,每次看到外面的油条都很想吃,一般都忍住了,因为外面炸的油不敢吃。自己做才放心吃

用料  

小苏打 3克
泡打粉 3克
鸡蛋 2个
牛奶 200克
面粉 500克
5克
酵母 5克
30克

奶香油条(简单快手)的做法  

  1. 1.把所有材料放一起揉成光滑面团

    奶香油条(简单快手)的做法 步骤1
  2. 2.发酵(一个小时左右,像图2)

    奶香油条(简单快手)的做法 步骤2
  3. 3.擀成厚度一公分左右长方形,切条

    奶香油条(简单快手)的做法 步骤3
  4. 4.两片一起用筷子压一下整形

    奶香油条(简单快手)的做法 步骤4
  5. 5.油温100左右下锅,温度要高下锅才膨胀快

    奶香油条(简单快手)的做法 步骤5
  6. 6炸好的油条很松脆

    奶香油条(简单快手)的做法 步骤6
  7. 这个视频是制做的过程

    奶香油条(简单快手)的做法 步骤7

小贴士

小苏打可以加也可以忽略,如果在没有牛肉的情况下也可以用水代替,面粉的吸水不一样牛奶或水可以增减

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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奶香油条(简单快手)的答疑

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