紫薯山药糕

2 人做过这道菜
只是为了给自己记录一下,除了成品图,其他都是借的(不要骂我啊),低脂低卡,减肥好搭档

用料  

紫薯 2个,大约半斤
铁棍山药 1根,大约半斤
蜂蜜 2小勺,不太甜

紫薯山药糕的做法  

  1. 紫薯和山药我是做饭的时候上锅带皮蒸熟,然后再剥皮

    紫薯山药糕的做法 步骤1
  2. 把紫薯压成泥

    紫薯山药糕的做法 步骤2
  3. 放点蜂蜜拌匀

    紫薯山药糕的做法 步骤3
  4. 山药也一样,压成泥

    紫薯山药糕的做法 步骤4
  5. 加蜂蜜拌匀,感觉山药还是有点湿漉漉的,微波炉又转了2分钟

    紫薯山药糕的做法 步骤5
  6. 把紫薯泥和山药泥分成等份,我没有称,随手分成12份,准备好了模具,一起放进去压就好了

    紫薯山药糕的做法 步骤6
  7. 紫色和山药上下左右随便放,都好看

    紫薯山药糕的做法 步骤7

小贴士

这个没什么技巧,但是口感很好,喜欢甜的可以多放点,感觉太湿了不好做就微波炉转几分钟,也可以模具里放点油防粘,我自己吃的就没放油,所以花纹缺了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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紫薯山药糕的答疑

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